معرفی اجمالی محصول
کتاب فلاحت
دائره المعارفها کشاورزی,دائره المعارفها گیاهان,دائره المعارفها میوهها,دائره المعارفها دامپروری
"این امکان هست که بعضی از خوانندگان این یادداشت و بخصوص آقای دکتر بهرامی سؤال کنند که از نوشتن روشهای مختلف شخم کردن و بیل زدن چه سودی بدست میآید؟و من ناچار یابد بنویسیم که تذکر این گونه نکتههای کوچک خواننده یا جوینده را بر مطالب دقیقی از این نوع آگاه میکند که هر منطقه در چه وضع زراعتی است و تا چه اندازه با دنیای نو واصول کشاورزی تازه آشنایی گرفته است و برای آبادساختن هر ناحیه بچه وسایلی حاجت میباشد و بالاخره از نیروی انسانی بچه نحو استفاد میشود و چه میزان از خاک و زمین هر سرزمین زیر کشت و ورز است. مثلا اگر فرض کنیم که شرح حال ابو حاتم سحبستانی و ذکر آثار او در این کتاب لازم بود مؤلف محترم میبایست مأخذ خود را درین باره یاد آور میشد باین سبب که در رشتهء تاریخ ادبی صاحب صلاحیت نیست. »(!) ص 120:نقل این قسمت دیگر که تأیید مطالب فوق میباشد ضروری است:«کویرهای ایران صدها هزار سال قبل از تاریخ دریا بوده و بهمین جهت هنوز خاک آن نمک دارد،لیکن از موقعی که تاریخ این کشور شروع شده(باین حساب از سه هزار سال پیش)آبادی این کویرها نیز آغاز یافته،چنانکه با کمال اطمینان(البته مؤلف متخصص ما این اطمینان را میدهد)میتوان گفت که در عهد هخامنشیان(قبلا مرقوم فرموده بودند که در دورهء ساسانی نیز آباد بوده است."